Και που λέτε, θέλετε να φτιάξετε ένα μπουφεδάκι δροσερό να ταΐσετε τις μάζες, αλλά πλέον δεν είστε 10 να ικανοποιείστε με μια μπόμπα, δυο λουκανοπιτάκια και ένα βουνό πατατάκια. Α, και μια γαβάθα κεφτεδάκια. Τι κάνετε; Ακολουθούν,σε τούτο το ποστ και στα αμέσως επόμενα, μερικές συνταγές για τέτοιου είδους περιστάσεις. Ας το πούμε "παιδικό μπουφέ για μεγάλους".
Υλικά (βγαίνουν περίπου 20 κομμάτια):
- 5 φέτες λευκό ψωμί του τοστ χωρίς κόρα
- 4 αβγά βραστά καθαρισμένα και ψιλοκομμένα
- 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα
- μισό βάζο μαγιονέζα
- αλάτι, πιπέρι
- λίγη μουστάρδα
Εκτέλεση:
Σε ένα μπολ αναμιγνύετε όλα τα όλα τα υλικά μαζί πολύ απαλά για να μην σπάσουν τα αβγά πολύ. Αλείφετε το μείγμα στις μισές φέτες, σκεπάζεται με τις υπόλοιπες φέτες και κόβετε τα σάντουιτς με ένα πολύ κοφτερό μαχαίρι στα τέσσερα, χιαστί. Τα αραδιάζετε όμορφα σε μια πιατέλα.
No comments:
Post a Comment